| Arguvan Yöresine ait yemek İsimleri |
|
|
İSİMLERİNİ BİLDİKLERİMİZ (EKSİKLERİMİZ VARSA, LÜTFEN İLAVE EDEBİLİRİSİNİZ.) KARNIYARIK ETLİ KABAK EKMEK AŞI MENEMEN (MIHLAMA) KAYGANA TÜRLÜ FASÜLYE (KURU VEYA YEŞİL) PATATES SULUSU SINIR NOHUTLU SOĞAN YAHNİSİ İMAM BAYILDI ÇILBIR PATLICANLI DOLMA BİBERLİ DOLMA DOMATESLİ DOLMA KABAKLI DOLMA YAPRAK SARMA LAHANA SARMA BİŞİ KATMER KÖMBE BIÇIK KÜLÇÜK(PENÇE-İ ALİ- ABA) TARHANA ÇORBASI DÖĞME ÇORBASI UN ÇORBASI YAYLA ÇORBASI AYRANLI ÇORBA MERCİMEK ÇORBASI PİRPİRİM ÇORBASI DOLMA KÖFTE GİLİKLİ KÖFTE KIYMALI KÖFTE ANALI-KIZLI KÖFTE ÇİĞ KÖFTE İÇLİ KÖFTE YOĞURTLU KÖFTE (SARMISAKLI VE BOL TEREYAĞLI TERCİH SEBEBİDİR) SIKMA KÖFTE EKŞİLİ KÖFTE (ERİKLİ) ,( REJİM YAPANLAR İÇİN TAVSİYE EDİLİR) ÇİRLİ KÖFTE (KAYISILI), (BAĞIRSAKLARI İYİ ÇALIŞTIRIR) BULGUR PİLAVI PİRİNÇ ĞİLAVI ŞEHRİYE DÜĞÜRCEK ERİŞTE KUYMAK (BOLTEREYAĞLI VE PEKMEZLİ TERCİHİMİZDİR) EKMEKLERİMİZDEN MAYALI YUFKA FETİL ŞILLIK SACÜSTÜ TATLILARIMIZDAN BAKLAVA SÜTLAÇ AŞURE İRMİK POHNUT(POHUT) PEKMEZ HELVASI YER ÜSTÜ İŞLENMEMİŞ KIRSAL ALANLARDA YETİŞEN, BUNLARI DA SİZLERLE PAYLAŞALIM, YEMLİK ÇİĞDEM ÇİLDİRİM KILCAN ÇALIK ÇAYOTU (KAYNATILIP İÇİLİR. KOKUSU ÇOK GÜZELDİR, NEFES DARLIĞINA İYİ GELİR ) YER ALTI MADENLERİNDEN, BULUNANLARI DA SİZLERLE PAYLAŞALIM� HERHÜLÜK KOSKOCU DOMALAN ÇİĞDEM YER ELMASI (ŞEKER HAST. İÇİN İLAÇTIR) |